fand in der alten Industriehalle in Ehrenfeld statt. Wir lieben diese Halle, die obwohl sie sehr groß ist, trotzdem so gemütlich sein kann! Es war unser letzter Supper Club in 2018 und es war für uns der Abschluss eines tollen Jahres! Und das haben wir mit einem weihnachtlichen Menü von Eiko gebührend gefeiert.
Den Beginn machte Feldsalat mit Kartoffel-Sherry-Dressing, dazu süß-saure Butterrübe und ein Ziegenkäsetrudel mit Apfel und Walnuss. Im Hauptgang dann die Ente – die ganze Ente: rosa Entenbrust, geschmorte und einmal gebratene Keule. Dazu Serviettenknödel, Rotkohl und Birnen – Apfel Ragout. Das war mal ein Teller… nach einer kleinen Pause ging es dann weiter mit Spekulatius-Gries-Knödel, Zwetschgenröster und einem kleinen Schokoladenküchlein.
Das schmeckte wirklich alles schon sehr weihnachtlich und hat zumindest uns so richtig auf Weihnachten eingestimmt! Wir hoffen ihr hattet alle ein tolles Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr! Wir sehen uns bald wieder…
