Es ist Wildzeit und wir haben beim Lappinchen ein Wildschwein ergattert. Dazu gabs Wirsing und Kartoffel-Pastinaken-Püree und Saucengott Denis hat wieder bewiesen, warum wir ihn so nennen! Vorweg gab es winterlichen Salat mit einer Kürbisbisquitrolle und als Nachtisch warmen Schokoladenkuchen mit Vanillesauce und Kumquarts… Spätestens nach dem Schokoladenkuchen hatten hoffentlich alle ein wohlig warmes Gefühl im Bauch.
Dreigang bringt Menschen zusammen und schafft kulinarische Erlebnisse an außergewöhnlichen Orten.
Gemeinsam mit ALDI SÜD haben wir eine Supper Club Reihe in Köln veranstaltet, bei der der Fokus auf frischen, regionalen und saisonalen Produkten lag...
Der Koch dieses Supper Clubs war Robert Buss. Nach seiner Ausbildung in der Wolkenburg hat er lange Zeit gemeinsam mit unserem Küchenchef Sebastian im...
war es soweit: ein Supper Club mit euch an unserer langen Tafel! Es war auf jeden Fall ein sehr emotionaler Abend für uns und die Aufregung war fast...
Bei diesem Supper Club war es soweit … die Kisten wurden gepackt und der Bus beladen – beim Packen waren wir fast schon aus der Übung ; )...
Wir haben das Jahr 2023 mit zwei wunderschönen Supper Clubs in der Rufffactory verabschiedet. Besonders gefreut hat uns an diesem Abend, dass Iren...
Der zweite Supper Club mit Sebastian hat uns und euch gezeigt, wie vielseitig seine Gerichte sein können. In seinem Menü zeigten sich diesmal...